作品简介

非常日子里的百姓生活之三十五（“堂食”是啥？） 前些日子疫情吃紧，有关部门纷纷发出通知、告示，其中都有一条：“禁止堂食”。“堂食”是啥 ? 陌生。反过来“食堂”倒熟悉，稍年长点的都听说过上世纪六十年代初困难时期没东西吃，村、居或单位将吃饭有困难的人集中在一起供餐，叫“打食堂”或“吃食堂”，那时的“食堂”说的就是草民一起吃饭的地方。而反过来的 “堂食”是否就是富贵人一起吃饭的地方呢？问度娘，果真有一高大上的解释： 唐 时政事堂的公膳。据 唐 李肇《唐国史补》卷下载，每朝会罢，宰相百僚会食都堂，故名。原来当官的聚在一起吃饭叫“堂食”。不过度娘还有新解：是指只能在店内消费，不能带走或外卖。原来如此。禁止“堂食”就是不准在店堂里吃，打包带走。 这几天温州市区开市后一些餐饮店陆续开张，门口都贴着“非常时期、谢绝堂食”。于是，店堂无人，食客打包！ 其实，疫情刚发生时正逢大过年，按往常是大摆分岁酒、正月酒的时光，此刻还没说“禁止堂食”，可是大家都知道命要紧，不约而同纷纷退订酒席，酒店也没有二话。据一位在酒店当厨师长的弟兄说：这个正月他们店就退了一千多桌酒席，这对老板来说是一笔“煮熟了的鸭子飞掉”的账。这仅仅是温州一家中等酒店的账，那全温州、全国有多少？这账吓人！陌生的“堂食”因疫情闯入视野，耳熟能详，疫情过去后这“堂食”是否退隐江湖？不得而知。  “堂食”的餐饮业这次可谓全军覆没，其他的“三产”也危危可及。现在疫情虽已遏制，次生灾害却难以估计！

拍摄地点：浙江-温州-鹿城区-莲池街道信河街

机型：NIKON CORPORATION NIKON D3

发表时间

2020-03-03 11:49